5º Festival do Moscatel é lançado em Farroupilha

Uma amostra do que será a quinta edição do Festival do Moscatel foi apresentada durante o lançamento oficial do evento enogastronômico no Sindilojas, em Farroupilha. O evento terá funcionamento nos dias 4, 5, 6, 11, 12 e 13 de setembro de 2015,  nas sextas-feiras e sábados, das 19h às 23h, e aos domingos das 11h às 15h,  no Centro de Eventos do Parque Cinquentenário, em Farroupilha-RS. A proposta é servir à vontade cardápio diferenciado, elaborado por Senac Gastronomia Serra Gaúcha, e bebidas de excelência, muitas delas premiadas internacionalmente, fornecidas pelas vinícolas da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin).

O presidente da Afavin, João Carlos Taffarel destaca que o objetivo do  Festival do Moscatel é divulgar em âmbito nacional o posto ocupado por Farroupilha de maior produtor brasileiro de uvas moscatéis, utilizadas na elaboração de vinhos finos e espumantes, bem como aproximar esses produtos dos consumidores.  Na Carta de Vinhos do Festival do Moscatel constam cerca de 40 rótulos entre espumantes moscatéis, frisantes moscatéis, vinhos moscato, espumante brut, vinhos tintos finos, sucos de uva (tinto e branco) e água. As bebidas serão servidas por Adega Chesini, Basso Vinhos e Espumantes, Cave Antiga Vitivinícola, Cooperativa Vinícola São João, Vinícola Cappelletti, Vinícola Colombo, Vinícola Tonini e Vinícola Perini.

A realização também projeta Farroupilha turisticamente, como indica o Secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Fabiano Piccoli. “O Festival do Moscatel promove Farroupilha como um destino vitivinícola e alavanca negócios e serviços localmente, sendo mais uma opção de visitação no município de Farroupilha e na Serra Gaúcha”, aponta. “Uma experiência única, que estimula a vinda e a permanência do visitante que busca novos momentos para serem vivenciados”, completa o prefeito de Farroupilha, Claiton Gonçalves.

A diretora do Senac Farroupilha, Evandra Scottá, apresentou durante o lançamento um dos chefs da equipe de gastronomia responsável pela elaboração do cardápio, o chef Gustavo Ruffato. O menu, segundo explica Ruffato, prioriza pratos descomplicados e aromáticos, como o moscatel. “São opções que evidenciam aromas e o sabor, para obtermos uma harmonização perfeita com o moscatel”, salienta. No cardápio do Festival do Moscatel estão: Aperitivos (pães, salame, copa, carpaccio de filé, queijo de moscatel), Saladas (Caprese, alface americana com tomate seco e champignon, caponata e mix de folhas), Pratos Principais (Braseado Bovino, galeto al primo canto e costela suína com crosta de ervas), Acompanhamentos (Risoto de cogumelos frescos, risoto de ervas, espaguete com tomates frescos e manjericão e legumes salteados), Sobremesas (Panna cotta com calda de moscatel, tartelete e mini brulée), Biscoitos para o café (Biscoito de amêndoas, biscoito amanteigado e merengue de limão).

Os ingressos serão comercializados em dois lotes com valores diferenciados.  O primeiro lote está disponível a R$ 80 por pessoa, enquanto houver disponibilidade, até 10 de julho, na Secretaria de Turismo de Farroupilha, Senac Farroupilha e junto às vinícolas participantes. O segundo lote será comercializado a  R$ 100, enquanto houver disponibilidade, até 13 de setembro, último dia do Festival do Moscatel. O ingresso dá direito ao cardápio e às bebidas, servidos à vontade, e a uma taça personalizada do evento. Crianças até seis anos têm entrada franca, de sete a 11 anos pagam o valor de R$ 35 e de 12 a 17 pagam R$ 65, independentemente do lote. Vale lembrar que não serão servidas bebidas alcoólicas a menores de 18 anos e que sua entrada é condicionada ao acompanhamento de pais ou responsáveis.

Informações podem ser obtidas pelos telefones (54) 3261 6963 e (54) 8115 5612. Conteúdo relacionado ao Festival do Moscatel pode ser acompanhado pela Fan Page do evento. Basta acessar o  link facebook.com/festivaldomoscatel e curtir a página.

A 5ª edição do Festival do Moscatel é uma realização de Prefeitura Municipal de Farroupilha, através das Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Turismo e de Agricultura, Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin) e Fecomércio RS/Senac. Patrocinam o evento LNF Latino Americana, Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Região Uva e Vinho (SHRBS), Sicredi, Ibravin e Governo do Estado do Rio Grande do Sul/Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Grendene, Tramontina, Mario Tur, Revista Adega e Cromo Gráfica. Apoia a realização: Atuaserra.

Serviço
O quê:
5º Festival do Moscatel
Bebidas: Espumante Moscatel, Frisante Moscatel, Vinho Moscato, Espumante Brut, Vinhos tintos finos, Suco de Uva (tinto e branco) e água
Cardápio: Aperitivos (pães, salame, copa, carpaccio de filé, queijo de moscatel),
Saladas (Caprese, alface americana com tomate seco e champignon, caponata e mix de folhas),
Pratos Principais (Braseado Bovino, galeto al primo canto e costela suína com crosta de ervas),
Acompanhamentos (Risoto de cogumelos frescos, risoto de ervas, espaguete com tomates frescos e manjericão e legumes salteados),
Sobremesas (Panna cotta com calda de moscatel, tartelete e mini brulée),
Biscoitos para o café (Biscoito de amêndoas, biscoito amanteigado e merengue de limão).
Onde: Centro de EventosParque Cinquentenário – Avenida Arno Domingos Busetti S/nº. Bairro Cinquentenário. Farroupilha-RS.
Quando: 4 a 6 e 11 a 13 de setembro de 2015
Horário: sextas e sábados, das 19h às 23h e domingos, das 11h às 15h
Ingressos:1º Lote: R$ 80 –  Lote de ingressos limitado, enquanto houver disponibilidade, entre 10 de julho.
2º Lote: R$ 100 – Lote de ingressos limitado, enquanto houver disponibilidade, até 13 de setembro.
Crianças até seis anos têm entrada franca; de sete a 11 anos pagam o valor de R$ 35; de 12 a 17, pagam R$ 65, independentemente do lote.

Informações: (54) 3261 6963 e (54) 8115 5612.

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