Atendimento para garçom com foco em vinhos é tema de curso gratuito do Senac Bento Gonçalves

Novidade na região, formação é oferecida por meio do Programa Senac de Gratuidade

Foto: Divulgação

O Senac Bento Gonçalves conta com uma novidade imperdível para o segundo semestre deste ano. A escola está com inscrições abertas para o curso gratuito de Excelência no Atendimento para Garçom – Focado em Vinhos, ofertado por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG), até o dia 30 de junho. As aulas da formação iniciam no dia 11 de julho e acontecem nas segundas-feiras, das 14h às 18h.

Com carga horária de 40 horas, o curso, fruto da parceria do Senac com o Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (SEGH) e Wine South America, abordará conteúdos relacionados a esse universo, como manuseio do vinho; temperatura de serviço; como abrir e servir; guarda e envelhecimento; a escolha do vinho e análise sensorial; classificações dos vinhos; processo de fermentação; técnicas de envelhecimento; métodos de elaboração de espumantes, entre outros conhecimentos. Além disso, a formação trará um panorama sobre os vinhos no Brasil, bem como a respeito dos principais produtores da Serra Gaúcha.

Segundo a diretora do Senac Bento Gonçalves, Rosângela Jardim, as aulas apresentam metodologia focada na teoria e na prática, com degustação dos vinhos da Serra Gaúcha e com professores qualificados e reconhecidos na área. Além disso, a gestora ainda destaca a importância do curso para a Serra: “Somos uma região forte no Turismo, que vem crescendo muito. Bento Gonçalves está entre os melhores destinos do Brasil, e isso é um fator preponderante para sermos cada vez melhores em atendimento aos turistas e aos moradores que prestigiam os serviços. Contribuir com o desenvolvimento da nossa região tem sido nosso foco”, destaca.

Rosângela também ressalta a importância das parcerias para o projeto se concretizar: “Nessa turma teremos os parceiros SEGH e Wine South America, que estão nos auxiliando na prospecção dos alunos e nas parcerias com as vinícolas da região. São grandes parceiros, que elevam o nível do nosso curso”.  Os alunos também terão a honra de receber seus certificados junto ao evento do Wine South America, que acontecerá entre os dias 21 a 23 de setembro, na Fundaparque.

Os interessados podem obter mais informações pelo Whatsapp (54) 99255-7649 ou pelo telefone (54) 3452-4200. O Senac Bento Gonçalves está localizado na rua Silva Paes, 415, no bairro Cidade Alta.

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