Charutinho de folha de couve


 

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
400g de carne moída (crua)
Pimenta síria a gosto
1 colher (café) de sal
180g de queijo minas padrão
6 folhas grandes de couve, sem o talo, divididas ao meio
1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO
Misture o arroz, a carne crua e tempere com pimenta e sal, junte os cubos de queijo. Coloque 2 colheres de sopa da mistura preparada em cada uma das metades da folha de couve, para fechar os charutinhos, faça pacotinhos, embrulhando o recheio com as folhas de couve. Em uma panela, vá posicionando os charutinhos e coloque a água. Leve a panela ao fogo, com tampa, por 20 minutos, até que os charutos fiquem cozidos. Sirva.

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