Dias para celebrar o vinho

A data oficial é o primeiro domingo de junho, mas as comemorações do Dia do Vinho se estendem por mais de duas semanas, a partir desta sexta-feira, dia 22. Há seis anos, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), a secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Rio Grande do Sul e o Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares Região Uva e Vinho (SHRBS), promovem atividades para estimular o consumo da bebida nas regiões produtoras, Serra e Campanha, Porto Alegre e, pela primeira vez, em São Roque, no interior de São Paulo. 

Este ano é o de maior adesão na ação, com 249 empreendimentos em todo o país, nos quais são esperados 20% de incremento na geração de negócios. “O grande trunfo do Dia do Vinho é a integração. À medida que se amplia esta rede de empresas, municípios, entidades e territórios engajados no evento, cresce também a diversidade de opções para o público apreciar derivados da uva, gastronomia e hotelaria”, comenta o presidente do Ibravin, Moacir Mazzarollo.

A programação inclui opções diferenciadas em restaurantes, vinícolas e hotéis, cursos de degustação e atividades culturais nos municípios envolvidos (confira abaixo algumas das ações em Bento). Para os organizadores, a combinação de gastronomia e turismo com o entretenimento, lazer e cultura já proporcionados naturalmente pelo mundo do vinho, acrescentam valor agregado aos diferentes tipos de público. 

Entre os destaques da programação, está o projeto “Mesa ao vivo”, reality show culinário realizado junto à ExpoBento, de 4 a 6 de junho, com workshops ministrados por reconhecidos chefs de cozinha do país. Para quem gosta de exercícios ao ar livre, neste sábado, dia 23, haverá mais uma edição da meia maratona Caixa Wine Run, que percorrerá o Vale dos Vinhedos.

Programação em Bento

Caixa Wine Run 
Quando: 23/05, das 9h às 14h
Onde: Vale dos Vinhedos 
Saiba mais: o percurso de 21 quilômetros é em meio aos parreirais. Além da corrida, o evento envolve palestras, passeios, almoço e atrações musicais. Saiba mais: www.winerun.com.br ou [email protected] (inscrições encerradas)

Jantar do Codeguin
Quando: 29/05, às 20h
Onde: Paróquia Santo Antônio
Saiba mais: o tradicional jantar da festa do padroeiro contará com o seguinte cardápio: polenta, fortaia, codeguim, radicci com bacon, tomate com cebola, salame, queijo, pão e laranja. Sobremesa: sagu com creme. Bebidas: vinho e refrigerante. Ingressos a R$ 45. Mais informações pelo telefone (54) 3452 1634.

Mesa ao Vivo Serra Gaúcha
Quando: 04 a 06/06
Onde: Fundaparque
Saiba mais: evento enogastronômico itinerante que percorre o Brasil desde 2004, reunindo chefs famosos. Em workshops, eles executam receitas modeladas com o perfil da região, disponibilizando os pratos para degustação do público participante. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site www.expobento.com.br (algumas das aulas já estão esgotadas). Mais informações pelo telefone (54) 2105 1966.

Festival Emoções no Vale
Quando: 04 a 06/06, das 15h às 20h
Onde: Spa do Vinho
Saiba mais: evento reúne vinho, gastronomia, música e artes. Ingressos a R$ 15, com direito a uma taça. Mais informações pelo telefone (54) 2102 7200.

Filó Italiano
Quando: 06/06, às 20h
Onde: Casa do Filó – Hotel Villa Michelon
Saiba mais: evento reúne comida típica (pão colonial, copa, salame, queijo colonial, grôstoli e cuca), vinho da casa, jogos típicos (três sete, quatrilho, mora, bisca e jogo de damas com taças de vinho) e atrações musicais. Ingressos a R$ 40. Mais informações pelo telefone (54) 2102 1800.

Setor vitivinícola terá eventos internacionais no município em 2015 e 2016

O município receberá, em outubro de 2016, o Congresso Mundial do Vinho. Conforme divulgado pelo Ministério da Agricultura no final de abril, o anúncio oficial será feito durante a edição deste ano do evento, na Alemanha, em julho. O objetivo é definir diretrizes para o setor, de recomendações para boas práticas de produção de uva e vinho, até condições adequadas para a conservação da bebida.

O congresso é realizado pela Organização Mundial da Vinha e do Vinho (OIV) e no ano passado aconteceu na Argentina, com a presença de mais de cem brasileiros, entre representantes de entidades sediadas em Bento, como a Embrapa Uva e Vinho e o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). 

Antes disso, o município receberá o Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, de 3 a 7 de novembro. O evento será realizado junto ao 13º Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, promoção conjunta entre a e Associação Brasileira de Enologia (ABE) e Embrapa Uva e Vinho.

Projeto de lei estipula oferta mínima de vinhos gaúchos em estabelecimentos comerciais

No tempo em que atuou como deputado estadual no último mês de abril, Vinicius Ribeiro protocolou um projeto de lei que determina a disponibilidade de oferta mínima de vinhos e suco de uva gaúchos no Rio Grande do Sul. 

Segundo o projeto, estabelecimentos no Estado que oferecem vinhos para consumo no local, como bares e restaurantes, devem oferecer o mínimo de 50% de produtos produzidos no Rio Grande do Sul em suas cartas. Já locais que apenas comercializam a bebida devem ofertar o mínimo de 25% do total disponível do produto. Além disso, todo o comércio de bebidas deve disponibilizar suco de uva gaúcho. 

Após Gilmar Sossella retomar sua cadeira na Assembleia Legislativa, a bancada do PDT segue com o projeto, que ainda deve passar por comissões, como Comissão e Justiça e Defesa do Consumidor. 

Ao mesmo tempo em que Ribeiro conta com o setor vitivinícola, para abraçar a causa, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) sugere a aproximação com sindicatos de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares e associações de supermercados. “O melhor encaminhamento é o canal com as distribuidoras, pois pela imposição a ideia pode não ser bem aceita”, opina o diretor executivo do instituto, Carlos Paviani. “A melhor maneira de viabilizar é pelo contato”.

Reportagem: Priscila Pilletti


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