Torta de Banana (opção zero lactose)

INGREDIENTES

• 6 bananas maduras
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 
• 1 ¾ xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Açúcar e canela 
para polvilhar


 

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno em temperatura de 200°C. Corte as bananas em fatias finas no sentido do comprimento e reserve.

Na batedeira, bata todos os outros ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada. Decore com as fatias de banana por cima. Polvilhe açúcar e canela a gosto.

Leve ao forno por 30 minutos. Espere esfriar um pouco e sirva. Dica: pode ser usado manteiga e leite zero lactose.

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